ADRESSE:
Gammel Munkegade 5
8000 Aarhus C
ÅBNINGSTIDER:
Mandag - Fredag
9.00 - 18.00
Lørdag
9.30 - 18.00
Søndag
9.30 - 16.00
Åbningstider jul/nytår:
Vi holder lukket d. 23/12, 24/12, 25/12, 26/12, 31/12 og d. 1/1.
RESERVATION:
Ring: 93 99 07 55
Mail: emma@hamanns1990.dk
ANDRE HENVENDELSER:
Mail: kontakt@hamanns1990.dk
MENU
-
MORGEN 9.00 - 17.30
-
Myrnas rugbrødsgrød
68,-Valnødder - æggesnaps - kirsebær - flødeskum
-
Ristet grøntsagsbrød
83,-Toppet med urtecreme - serrano - kogt æg - hjemmelavet jordbærsirup - karse
-
Sort risgrød
68,-Toppet med frugtkompot - müsli - karamelliseret frugt - yoghurt
-
Krydret æg
85,-Frisk spinat - spicy tomat - kikærter - hytteost - krydderurter
Serveres med brød og smør
(Tilføj krydret oksesalami + 10 kr.)
-
Nybagt speltbolle med smør og Gammel Knas
35,-Tilvalg til din bolle:
- Hjemmelavet marmelade - 7 kr.
- Hjemmelavet pålægschokolade
med nødder & tørret frugt - 12 kr.
-
Kan du heller aldrig vælge? Snup lidt af det hele
135,-Soya bircher müsli - ristet grøntsagsbrød - sort risgrød - kryderet æg - nybagt speltbolle med ost, smør og marmelade
-
FROKOST 9.00 - 17.30
-
Polenta med høns
103,-Stegt polenta - frugt - rørt høns -
saltet müsli - røget paprika - dild
-
Hamanns’ amagermad
109,-Franskbrød - confiteret and - krydderurter - gulerodscreme - mascarpone - abrikos - rugbrød
-
Salat med grøntsagskroketter og krydret fetacreme
108,-Sæsonens grønt - fintsnittet kål - årstidens bagte rodfrugt - vendt i min yndlings oliedressing
-
Salat med rugbrødsknasende kylling & hummus
98,-Sæsonens grønt - fintsnittet kål - årstidens bagte rodfrugt - vendt i min yndlings oliedressing
-
Orientalsk bygotto med kylling
109,-Toppet med forårsløg - sesam - edamamebønner - hytteost - krydderurter - saltet nødder - vindruer
(Kan også laves vegetarisk)
Drikkelse
-
KOLDE DRIKKE
-
Ufiltreret æblemost
33,- -
Ufiltreret æblemost med kirsebær
33,- -
Hvidtjørnssaft m/u brus
33,- -
Mynte-citron m/u brus
33,- -
Danskvand
25,- -
Hjemmelavet icetea
33,- -
Hamanns' radler (Alc.)
50,- -
Dalgona iskaffe
38,- -
Hamanns' iskaffe
35,- -
Havremælk
5,-
-
VARME DRIKKE
-
Espresso
18,- -
Americano
25,- -
Cortado
28,- -
Cappuccino
35,- -
Latte
35,- -
Urtete af frisk mynte
25,- -
Sort te
25,- -
Varm chokolade (67,4% madagaskar mørk kakao fra Callebaut) m/u flødeskum
35,- -
Hjemmelavet chailatte
35,- -
Hamanns X Gedulgt's æblegløgg + snack - m/u gin
75/68,- -
Varm appelsin drik med ingefær og et drys kanel
38 ,- -
Havremælk
5,-
KAFFE-KAGE-SULTEN?
Vi har altid friskbagte kager i café'en, som løbende bliver udskiftet alt efter sæson, nye ideer osv. Og jeg kan godt garantere, at der er lidt for enhver smag.
RESERVATIONER
Vi reserverer meget gerne et bord til jer, så I er sikker på, at der er plads, når I kommer og besøger café’en. Vi er dog ikke helt så fancy endnu, at det kan gøres direkte via vores hjemmeside, så enten gi’ os et ring eller send os en mail med dato, antal personer og klokkeslæt, så skriver vi jer i kalenderen. Gi’ os også gerne en melding, hvis I ønsker flag på bordet, en børnestol eller lign., så finder vi ud af det :)
Vi glæder os til at byde jer velkommen til Hamanns.
Mail: emma@hamanns1990.dk
Tlf: 93 99 07 55
Hamanns, Emma 1990
Gennem 30 somre har jeg forelsket mig i alverdens smage og samlet det hele på dette menukort. Noget af maden er fra min barndom og tilberedt som min bedstemor gjorde det, andet er fra mit voksne liv - fælles for alle retterne er, at det er smage, jeg på ingen måde kan undvære i mit liv. Ingen ved hvad fremtiden bringer, men min mad kan jeg stole på - den er min tryghed - og jeg glæder mig til at servere den for dig. Jeg er altid åben overfor at forelske mig i nye sammensætninger og kulinariske udformninger, så menukortet er naturligt organisk foranderligt - ligesom jeg. Jeg glæder mig til at byde jer velkommen.
Adresse og åbningstider
Gammel Munkegade 5
8000 Aarhus C
Mandag - Fredag: 9.00 - 18.00
Lørdag: 9.30 - 18.00
Søndag: 9.30 - 16.00
Åbningstider jul/nytår:
Vi holder lukket d. 21/12, 22/12, 23/12, 24/12, 25/12, 26/12, 27/12, 28/12, 29/12, 30/12, 31/12 og d. 1/1.
Firkantede Glas (små)
