ADRESSE:
Gammel Munkegade 5
8000 Aarhus C
ÅBNINGSTIDER:
Mandag - Fredag
9.00 - 18.00
Lørdag
9.30 - 18.00
Søndag
9.30 - 16.00
RESERVATION:
Ring: 93 99 07 55
Mail: emma@hamanns1990.dk
ANDRE HENVENDELSER:
Mail: kontakt@hamanns1990.dk
MENU
-
MORGEN 9.00 - 17.30
-
SOYA bircher müsli
68,-Knas - solbær - appelsinsauce - mynte
-
Ristet grøntsagsbrød
72,-Toppet med urtecreme - serrano - kogt æg - hjemmelavet jordbærsirup - karse
-
Sort risgrød
68,-Toppet med frugtkompot - müsli - karamelliseret frugt - yoghurt
-
Krydret æg
85,-Frisk spinat - spicy tomat - kikærter - hytteost - krydderurter
Serveres med brød og smør
(Tilføj krydret oksesalami + 10 kr.)
-
Nybagt speltbolle med smør og Gammel Knas
35,-Tilvalg til din bolle:
- Hjemmelavet marmelade - 7 kr.
- Hjemmelavet pålægschokolade
med nødder & tørret frugt - 12 kr.
-
Kan du heller aldrig vælge? Snup lidt af det hele
135,-Soya bircher müsli - ristet grøntsagsbrød - sort risgrød - kryderet æg - nybagt speltbolle med ost, smør og marmelade
-
FROKOST 9.00 - 17.30
-
Polenta med høns
103,-Stegt polenta - frugt - rørt høns -
saltet müsli - røget paprika - dild
-
Hamanns’ amagermad
109,-Franskbrød - confiteret and - krydderurter - gulerodscreme - mascarpone - abrikos - rugbrød
-
Salat med grøntsagskroketter og krydret fetacreme
108,-Sæsonens grønt - fintsnittet kål - årstidens bagte rodfrugt - vendt i min yndlings oliedressing
-
Salat med rugbrødsknasende kylling & hummus
98,-Sæsonens grønt - fintsnittet kål - årstidens bagte rodfrugt - vendt i min yndlings oliedressing
-
Orientalsk bygotto med kylling
109,-Toppet med forårsløg - sesam - edamamebønner - hytteost - krydderurter - saltet nødder - vindruer
(Kan også laves vegetarisk)
KAFFE-KAGE-SULTEN?
Vi har altid friskbagte kager i café'en, som løbende bliver udskiftet alt efter sæson, nye ideer osv. Og jeg kan godt garantere, at der er lidt for enhver smag.
RESERVATIONER
Vi reserverer meget gerne et bord til jer, så I er sikker på, at der er plads, når I kommer og besøger café’en. Vi er dog ikke helt så fancy endnu, at det kan gøres direkte via vores hjemmeside, så enten gi’ os et ring eller send os en mail med dato, antal personer og klokkeslæt, så skriver vi jer i kalenderen. Gi’ os også gerne en melding, hvis I ønsker flag på bordet, en børnestol eller lign., så finder vi ud af det :)
Vi glæder os til at byde jer velkommen til Hamanns.
Mail: emma@hamanns1990.dk
Tlf: 93 99 07 55
Hamanns, Emma 1990
Gennem 28 somre har jeg forelsket mig i alverdens smage og samlet det hele på dette menukort. Noget af maden er fra min barndom og tilberedt som min bedstemor gjorde det, andet er fra mit voksne liv - fælles for alle retterne er, at det er smage, jeg på ingen måde kan undvære i mit liv. Ingen ved hvad fremtiden bringer, men min mad kan jeg stole på - den er min tryghed - og jeg glæder mig til at servere den for dig. Jeg er altid åben overfor at forelske mig i nye sammensætninger og kulinariske udformninger, så menukortet er naturligt organisk foranderligt - ligesom jeg. Jeg glæder mig til at byde jer velkommen.
Adresse og åbningstider
Gammel Munkegade 5
8000 Aarhus C
Mandag - Fredag: 9.00 - 18.00
Lørdag: 9.30 - 18.00
Søndag: 9.30 - 16.00
